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繁忙的一周結束了，孩子也在無比繁重的學業中享受著周末的愜意，母子倆一商量，學習做蛋撻吧，自己手工做的東西總是能給我們驚喜和幸福感的，於是我們一起去烘培店買了一包蛋撻皮，不想用賣的蛋撻液，感覺香精味太濃，甜味太重了，2人一期決定自己做蛋撻液。 準備食材：蛋撻皮12個，雞蛋2個，純牛奶1盒、白糖一勺 做法：1、準備一個乾淨的小湯鍋，倒入牛奶和白糖，開火加熱，牛奶煮開後關火，把糖攪拌化開。 2、準備一個空碗，把雞蛋打散，等牛奶放溫後，倒入雞蛋攪拌均勻。 3、拿一個細網漏勺把雞蛋牛奶液過濾下。（這一步能使蛋液口感細膩）。 4、把蛋液分別倒入12個蛋撻皮中，每個蛋撻皮倒9分滿。 5、裝好蛋液的蛋撻放入烤箱開上下火220度烤30分，拉開烤箱看看顏色是不是金黃（每家的烤 箱溫度不太一樣，要是顏色看著還不太金黃，可以再增加些時間烤烤）。 6、烤好關掉烤箱的電源，取出蛋撻，注意不要碰烤箱的外壁，小心燙著。 這個方法非常簡單，整個過程都是我10歲的兒子操作完成的，我只負責告訴他步驟，在邊上看著他別被燙著就可以了。我家孩子做過蛋撻之後自己還用這個蛋液的法子做了一次牛奶布丁，據說還挺好吃，不過做的時候我剛好不在家，沒有嘗到。簡單的食材，美味的享受，幸福的感覺！希望也能傳達給看文章的你！
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/food/zr4lnqq.html
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